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| 【話題】食材の「２度漬け」でソース内の細菌数が激増 |
1 ： ◆SCHearTCPU ＠胸のときめきφ ★：2008/02/05(火) 00:11:31 ID:???0
ソースやサルサの器に、一度口をつけたクラッカーなどを「２度漬け」することで、
ソース内の細菌数が急増するとの研究結果を、米大学の学生が発表した。
まるで「口」そのものをソースにつけている様なものだと、気をつけるよう呼び掛けている。
クレムソン大学で微生物学を学ぶ学部生が昨年、実験した。
ボランティアを募って、小麦クラッカーを使い、複数の「ディップ」を用意。
「２度漬け」を３─６回やったディップ内では、細菌数が１万まで増えていた。
クラッカーをかじった人の口から、ディップ内へ移った細菌数だという。
学生を指導したポール・Ｌ・ドーソン教授は、「結果に驚いた」と話している。
「細菌の移動は、もっと少ないと考えていたのだが。２度漬けで細菌が移るのは、
防ぎようがないようだ」と述べている。
ドーソン教授は、「ソースやディップへの２度漬けは、パーティで出会う人出会う人
みんなとキスするようなもの。２度漬けすることで、自分の口の細菌を、
ソースに移していることになる」としている。
学生の研究成果は、今後半年以内に、植物安全関連の学会誌に発表される予定。
*+*+ CNN 2008/02/04[19:14] +*+*
http://www.cnn.co.jp/science/CNN200802040024.html
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(2008/02/06(水) 08:26) |
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| 【ナヤミムヨウ】「必ず毛が生える」…薄かった効果 ４３０万円で和解 |
1 ：帰社倶楽部φ ★：2008/02/05(火) 15:42:50 ID:???0
「必ず毛が生える」との勧誘を信じ、育毛ケアを４年間受けたのに効果がなかったとして、
大阪府内の男性会社員（５８）が業界最大手「毛髪クリニック リーブ２１」（大阪市）
に対し、施術代や慰謝料など８６０万円の損害賠償を求めた訴訟が大阪地裁（平林慶一裁判官）
で和解した。同社が施術代の約９割にあたる４３０万円の解決金を支払うことで合意した。
訴状によると、男性は０１年４月、同社に「頭頂部が薄くなって久しい」と相談。担当者から
「大丈夫。必ず生えてきます」「発毛には３年かかる」などと言われて契約した。高周波治療器
などによる頭皮への「発毛促進サービス」を０５年５月まで週１回２時間のペースで受け、
施術代約４９０万円を支払った。サプリメントなどの補助食品も１９０万円分買った。
しかし、実際には細い毛が少し生えただけで、男性は「頭頂部は光ったまま。効果はほとんどなかった」
と主張。「必ず生える」と勧誘したことは、消費者契約法が契約を取り消せる理由に定める
「断定的判断の提供」にあたると訴えた。
同社は訴訟で「必ず生えるとは言っていない。発毛に個人差があることは事前に伝えていた」
と反論したが、地裁の和解勧告に従って昨年９月に和解を受け入れた。
同社の広報担当者は「発毛効果はあったと考えているが、サービスが長期に及んだことや、
ご本人の強い不満を考慮した」と話している。
[朝日新聞]2008年02月05日15時01分
http://www.asahi.com/national/update/0205/OSK200802050055.html
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(2008/02/05(火) 18:48) |
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| 開花の予感！楽天・片山博視投手が完璧フリー登板 |
1 ：空気新井φ ★：2008/02/03(日) 16:40:42 ID:???0
３年目を迎える楽天・片山博視投手（２０）が２日、久米島キャンプでフリー打撃に登板。
野村克也監督（７２）の見守る前でほぼ完璧（かんぺき）な投球を見せ、６日の
紅白戦初戦での先発が決定した。過去２年間、一軍登板がなかった一昨年の
高校生ドラフト１巡目左腕が、いよいよ大ブレークの気配だ。
強風に加え、ときおり雨もまじる悪条件。だが、片山は球を低めに集め、中島、中村の
打球を詰まらせた。
１０分間の登板の間、安打性の当たりはほとんどなし。１メートル９１の長身左腕は
「風が強かったし、打撃投手だと打ってもらわないといけないから、５割くらいの力で
投げた。とにかくコントロールだけを考えていました」と笑顔を見せた。
コメントは控えめながら、野村監督を目覚めさせるには十分だった。直前に田中が
投げていてもネット裏の監督室から見ているだけだった指揮官が、片山が投げ始めると
グラウンドに出てきた。
「左は頭数がいないからな。長谷部と２人で柱になってほしいんや。オープン戦で
チャンスを与えてみたい」
片山は野村監督就任１年目の“ドラ１君”。１年目のキャンプは１日だけの一軍体験で、故障明けだった昨年は紅白戦に呼ばれただけだった。昨秋の教育リーグで４勝を挙げ、中４日登板も可能なほど体力を強化、３年目でようやくつかんだ一軍キャンプの切符だ。
宿舎では、昨年ルーキーながら正捕手をつかんだ２年目の嶋と同室。野村監督の
直弟子からは、初日を終えた夜、「ブルペンで監督がお前のことを気にしていたぞ」
と耳打ちされた。
「監督を気にしないようにしていたけど、後ろに立たれて球がうわずっちゃいました。
今年は後がない気持ちでやっているんで、絶対にチャンスをモノにしたい」
浮ついた表情はまったく見せない片山に、首脳陣は次のハードルを用意した。６日に
予定されている紅白戦の初戦での先発だ。“開幕投手”の大役を無事に果たすことが
できれば、チャンスはさらに広がる。
http://www.sanspo.com/tohoku/top/th200802/th2008020301.html
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(2008/02/04(月) 23:01) |
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